桜島大根を使った新作料理発表会

皆様こんにちは

桜島まるごと体験フェアのブログの更新が頻繁なので、負けじとミュージアムブログの更新を競っているあやです

さて、今回は体験フェアのブログとかぶっているお題ですが、
「桜島大根を使った新作料理発表会」
に参加してきました

鹿児島大学の社会人向けの講座、ルネッサンスアカデミーからでてきた企画の延長だそうです・・。
（詳しくは把握していないので、もしどなたか修正があればお願いします）

計9種類くらいの料理がありました。
大根プリン
大根シフォンケーキ
大根のステッィクケーキ
カレー
ホットソース
大根パン
大根葉のお茶
大根のプチフル
大根茎の佃煮

ご期待に沿えず申し訳ないのですが、食べることに走っていたため、全ての写真がありません。あしからず。

最初のほうに食べた、カレーとプリンの写真を載せます

私は、桜島をスイーツアイランドにしたいので、スティックケーキがお勧めです。（写真なし・・・すみません。。）
でも、どれもと〜ってもおいしかったです

鹿児島市内にある「HONDENO」さんで商品化に向けて取組んでおられるそうですヨ

鹿児島市内の皆様、桜島大根の新作料理、一度ご賞味あれ