皆様こんにちは。
最近寒暖の差が激しいですが、風邪など引いていませんか？
さて、このたび、5月に実施するイベントの練習を行いました
椿油搾り体験とオイルフォンデュのランチ
桜島でも椿のメッカである黒神地区にある「カフェはましま」さんで行います。
詳細は今から詰めて行く段階なのですが、練習の様子を少しだけお見せしますね
こちらは、いつもの定番
椿油絞り体験の様子。
約1時間で搾れます。
次にランチ。
サラダは、椿油を使ったドレッシングで食べます
オイルフォンデュの写真が・・・食べることに必死で写真をとり忘れていました
今回は、野菜をベースとしたヘルシーなものとパンで試してみました
（串にさしているから、「串揚げ」というほうがあっているのかも知れませんが、とりあえずオシャレな呼び方を使ってみました。今度オイルフォンデュの定義を勉強しておきます）
最後はデザートで閉めです
写真からは、お伝えすることができませんが、椿油は普通の油と違って、本当に胃にもたれません。
また、オレイン酸もたくさん入っていて体に良い（らしい？）とのこと。
椿油は高級品ですが、こういう機会に是非椿油のてんぷらをご賞味ください
このイベントは、モニターツアーとして実施しようかなと考えています（未定ですが）。積極的にこのプログラム開発に協力してくださる方は、ご連絡お待ちしております
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